Brennnessel-Chips

Die Brennnesselblätter in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
 Die Brennnesselchips leicht salzen und als Beilage für Suppen, Salate, Käseplatten oder als Naschwerk verwenden.

 

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